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カスタードクリームミックス マルグリット プードルアクレームEX 5kg(常温)
カスタードクリームミックス マルグリット プードルアクレームEX 5kg(常温)
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カスタードクリームミックス マルグリット プードルアクレームEX 5kg(常温)

商品コード : 18516
価格 : 5,932円(税込)
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原材料 とうもろこし澱粉,砂糖,安定剤(加工でん粉),増粘剤(ローカストビーンガム,グァーガム),香料,着色料(リボフラビン,β-カロテン)
原産国 フランス
内容量 5kg
保存方法 乾燥した冷暗所で保管して下さい。
商品説明 本品に冷たい牛乳・砂糖を加えるだけでカスタードクリームが作れます。
カスタードクリーム作りに小麦粉を使用すると,小麦粉に含まれるグルテンが生地の粘性を高めてしまいますが本品にはグルテンが含まれていない為さらっとした仕上がりになります。

【卵黄なしで作る基本配合】
プードル・ア・クレームEX…100g
砂糖…160g
冷たい牛乳…1L

1.牛乳250mlにプードル・ア・クレームEX100gを加え溶かします。
2.残り750mlの牛乳に砂糖160gを加え煮立てた牛乳に1を流し込みます。
3.ホイッパーでとろみをつけよく溶いて2〜3分煮沸して出来上がりです。
備考 同一製造工場にて小麦,卵,乳,大豆,りんご,ゼラチンを含む製品を生産しています。
発送の目安 2〜5営業日以内
  

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内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。

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